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Forno Combinado elétrico Prática modelo EC20V

Valor de Venda R$ 30.000,00
Período
Valor de Locação
1 - 6 dias
R$ 2.500,00
1 - 14 dias
R$ 2.400,00
1 - 29 dias
R$ 2.350,00
1 - 90 dias
R$ 2.300,00
1 - 180 dias
R$ 2.250,00
1 - 365 dias
R$ 2.200,00
1 - 730 dias
R$ 2.150,00

* Alugue por 730 dias e ao final da locação o bem é seu !

Descrição

Forno Combinado elétrico com capacidade de um carro para 20 GNs 1/1x65mm (compatível com GNs de demais profundidades e grelhas).

Indicação: Para restaurantes, buffets, cozinhas industriais, escolas, empresas, hospitais e onde se sirva refeições coletivas.

Construção: Integralmente de aço inoxidável. Porta com vidro duplo temperado. Componentes de qualidade certificada. Cantos arredondados e dreno que facilitam a higienização.

Isolamento: Lã de rocha mineral, que é menos prejudicial ao meio ambiente e para o ser humano.

Aquecimento: Resistências especiais blindadas, tanto na câmara de cocção como na caldeira geradora de vapor.

Temperatura: Ajustável de 50ºC a 250°C.

Controles: Comando em painel digital.

Convecção: Turbina movida por motor elétrico com reversão de giro.

Geração de Vapor: Através de caldeira com sistema automático de drenagem.

Sistema de Vapor: Com controle de saturação de vapor na câmara de 0% a 100%, ajustáveis a cada 10%, que proporciona economia de água.

Funções: Teclas de acionamento rápido para função ar quente, cozinhar ao vapor e vapor combinado, função cool down (esfriamento do forno), geração de vapor por injeção automática e direta de água na câmara de cocção, com nível de vapor regulável: baixo, médio e alto. Memória para 501 receitas com 12 passos cada, possui também a opção de injeção de vapor manual através de comando independente. 

Acessórios opcionais: GNs , filtro de água e base para apoio do forno.

Especificação
Comprimento: 103 cm
Largura: 102 cm
Altura: 193 cm
Material: Forno Combinado Programável Elétrico EC20V
Cor: Aço inox
Peso: 183 Kg
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